Goździk

Goździk (Dianthus) to rozległy rodzaj roślin z rodziny goździkowatych (Caryophyllaceae), obejmujący około 300 gatunków występujących niemal na całym świecie, w tym 11–14 gatunków rodzimych dla Polski. Wśród goździków znajdziemy zarówno byliny, jak i rośliny jednoroczne oraz dwuletnie, takie jak popularny goździk ogrodowy (Dianthus caryophyllus), chiński, brodaty czy pierzasty.
Rośliny te dorastają zwykle do 30–60 cm wysokości, choć niektóre odmiany mogą osiągać nawet 80 cm. Tworzą wzniesione, rozgałęzione pędy z wąskimi, lancetowatymi, często sinozielonymi liśćmi pokrytymi woskowym nalotem. Kwiaty, pojedyncze lub zebrane w wiechowate kwiatostany, pojawiają się od maja do września, a u niektórych odmian nawet do października. Charakterystyczną cechą są mocno postrzępione lub ząbkowane płatki oraz wydłużony, rurkowaty kielich.
Barwa kwiatów jest bardzo zróżnicowana – od białej, przez kremową, różową, czerwoną, żółtą, aż po ciemne bordo i odmiany dwukolorowe. Kwiaty często intensywnie pachną, zwłaszcza u odmian ogrodowych i pierzastych. Goździki są cenione za długie i obfite kwitnienie, odporność na warunki atmosferyczne oraz uniwersalne zastosowanie – doskonale sprawdzają się na rabatach, w ogrodach skalnych, na obwódkach, w pojemnikach, a także jako kwiaty cięte.
Goździki najlepiej rosną w miejscach słonecznych, w przepuszczalnej, umiarkowanie żyznej glebie o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Nie tolerują nadmiaru wilgoci, zwłaszcza zimą, dlatego ważne jest unikanie podmokłych stanowisk. W pielęgnacji kluczowe jest regularne podlewanie, nawożenie oraz usuwanie przekwitłych kwiatów i suchych liści. Rośliny są mrozoodporne, choć niektóre gatunki mogą zamierać na zimę.
Goździki mają również bogatą symbolikę – w zależności od koloru mogą wyrażać miłość, podziw, troskę, ale także odrzucenie czy egoizm. Dzięki swej urodzie, zapachowi i niewielkim wymaganiom uprawowym są jednymi z najchętniej sadzonych roślin ozdobnych w polskich ogrodach.