Głóg (Crataegus) to wyjątkowo dekoracyjny i wytrzymały krzew lub niewielkie drzewo liściaste, dorastające w zależności od gatunku od 2 do nawet 10 metrów wysokości. Charakteryzuje się gęstą, rozłożystą koroną oraz pędami pokrytymi ostrymi cierniami, które czynią go doskonałym wyborem na nieprzebyte żywopłoty i naturalne ogrodzenia. Liście głogu są niewielkie, klapowate lub głęboko powcinane, ciemnozielone przez większość sezonu, a jesienią przebarwiają się na żółto.
Wiosną głóg obficie kwitnie – kwiaty są białe lub różowe, zebrane w baldachogrona, bardzo aromatyczne i uwielbiane przez pszczoły oraz inne owady zapylające. W zależności od odmiany, kwiaty mogą być pojedyncze lub pełne, a niektóre – jak u głogu dwuszyjkowego ‘Paul’s Scarlet’ – mają intensywnie czerwony kolor i przypominają miniaturowe różyczki. Po przekwitnięciu pojawiają się kuliste, czerwone lub szkarłatne owoce, które są jadalne i bogate w witaminy, flawonoidy oraz inne związki o właściwościach prozdrowotnych. Owoce głogu wykorzystuje się do produkcji soków, dżemów, galaretek, win i nalewek, a także w ziołolecznictwie – zwłaszcza jako środek wspierający pracę serca i układu krążenia.
Najpopularniejsze gatunki głogu to:
•Głóg jednoszyjkowy (Crataegus monogyna) – najczęściej spotykany w Polsce, o lancetowatych liściach i pojedynczym pylniku w kwiatach, idealny na żywopłoty.
•Głóg dwuszyjkowy (Crataegus laevigata) – o szerszych liściach i pełniejszych kwiatach, często sadzony jako roślina ozdobna, zwłaszcza w odmianach o czerwonych kwiatach.
•Głóg szkarłatny (Crataegus coccinea) – z intensywnie czerwonymi owocami i dużymi, błyszczącymi liśćmi.
•Głóg jadalny strzępolistny (Crataegus pinnatifida) – o głęboko powcinanych liściach i szkarłatnoczerwonych, kulistych owocach, ceniony zarówno jako ozdoba, jak i roślina użytkowa.
Głogi są odporne na suszę, zanieczyszczenia i trudne warunki klimatyczne, dobrze rosną na glebach żyznych i średnio wilgotnych, najlepiej w pełnym słońcu. Doskonale znoszą cięcie, mogą być formowane w zarośla, szpalery lub uprawiane pojedynczo jako solitery. Są bardzo trwałe, łatwe w uprawie i przez wiele lat stanowią efektowną ozdobę ogrodu, przyciągając ptaki i owady zapylające.
